拖欠离职员工工资应该怎么办

结论：
员工离职后被拖欠工资，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以及向人民法院提起诉讼等途径解决，同时要保留好相关证据。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。员工离职后被拖欠工资，其合法权益受到侵害。与用人单位协商是解决问题的第一步，告知对方拖欠工资违法可促使其尽快支付。若协商不成，向劳动监察部门投诉是有效的行政救济途径，提供劳动合同、工资条等材料能帮助监管部门快速了解情况并处理。申请劳动仲裁是重要的法律程序，需在规定的一年时效内提出。对仲裁结果不服，还可在规定的十五日内向法院起诉。员工保留好相关证据，能在维权过程中更有力地证明自己的主张。如果在维权过程中遇到疑问或需要进一步的法律帮助，可随时向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）员工离职后被拖欠工资，与用人单位协商是首要选择，以法律为依据要求支付工资，能和平解决问题。这是因为法律保障劳动者获得劳动报酬的权利，拖欠工资属于违法行为。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据材料，有助于劳动监察部门快速了解情况，对用人单位展开调查处理。
（3）申请劳动仲裁也是重要途径，需在规定的一年内提出申请。仲裁可有效解决劳动纠纷，保障员工权益。
（4）若对仲裁结果不满，可在规定的十五日内向法院起诉，通过司法途径维护权益。

提醒：
员工要及时维权，注意仲裁和诉讼的时间限制。遇到复杂案情，建议咨询进一步分析。
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（一）与用人单位协商，向其表明拖欠工资违法，要求及时支付工资。

（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，准备劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料。

（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请。

（四）若对仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
同时员工需保留好相关证据，依法维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
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员工离职遭遇欠薪，可这样维权：
一是与单位协商，指出拖欠工资违法，要求及时支付。

二是协商不成，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同、工资条等证明材料，等待调查处理。

三是申请仲裁，要在知道权益受损一年内提出。对结果不服，可在收到裁决书十五日内起诉。

员工需保留证据，依法维权。
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员工离职被拖欠工资可通过多途径维权。首先可与单位协商，明确告知其拖欠工资违法，要求及时支付。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，准备劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料，由劳动监察部门调查处理。还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。若对仲裁结果不满，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。

解决措施和建议如下：
1.与单位协商时要冷静理智，保留好沟通记录。
2.向劳动监察部门投诉和申请仲裁时，准备充分的证据，确保能证明劳动关系和工资情况。
3.注意时间节点，在规定期限内申请仲裁和起诉。
4.整个过程中，妥善保存各类证据，依法维权。